Nepoznaná História

Čítaj viac:
kosice.korzar.sme.sk/c/22551796/pernik-b...ch-cele-mesiace.html

To sa týka aj našej stravy:
Živé semená
www.biosferaklub.info/zive-semena-su-spa...zstvo-vo-francuzsku/

Niečo pre duševné zdravie - pokrm pre mozog a jeho pamäť:
zen.yandex.ru/media/incrussia.ru/sovet-e...24d935bbe85855f676a4
"... Asociácia na zapamätanie, napríklad „Toto je Joe z Aljašky, kam tohto roku strýko Barry letel na dovolenku“) zvyšuje pravdepodobnost, že si budete pamätat správne meno.
Niektorí vedúcí z podnikov už tento vzorec používajú k rozvoji svojej vlastnej pamäti. Elon Musk i Bill Gates radí tým, ktorí se chcú naučiť rychlejšie vytváraťt asociace pri memorování a prepojovať nové fakty s udalosťami, ktoré sú pre vás dôležité.
To znamená, že hľadanie zmyslu v nových vzpomienkách môže znamenať viac než len jich prepojenie s faktami, ktoré už poznáte. Najsilnejšie pamäťové siete sa vytvárajú, keď se učíme niečo, čo je pre nás skutočne zmysluplné a zajímavé, a snažíme sa to pochopiť a zapamätať si to.
Možno proto Einstein svojmu malému synovi poradil, aka sa rychle naučiť hrať na klavír - musíte byť vášniví . "Hrajte viac na klavír tie pesničky, ktoré se vám páčia, i keď si ich učitel nepýta. Najlepší spôsob, ako porozumet téme, je robiť ju s takou radosťou, že si nevšimnete, ako plynie čas. Niekedy som tak ponorení do práce, že zabudnem na obed,“ napísal vedec.
Všechny tieto tipy poukazují na rovnakú skutočnosť - čím dôležitejšie sú pro vás informacie, tým rychlejšie si ich budete pamätať. Ano, môže to znieť ako veta, pokiaľ ide o zapamätanie informácií k složeniu skúšky z predmetu, ktorý sa vám páčií. Ale teraz už viete iste: pokiaľ niečo nejde dobre, potom to pravdepodobně nie je vo vašom „deravom mozgu“, ale v nezáujme...."

Reportéri 1.3.2021 - od 16:35 min o včelom mede a podvodnom falšovaní na celom svete. U nás, unikátny slovenský test na antibakteriálne účinky včelieho medu a dovoz-lobby sa bráni, porovnanie výpovedí včelára a podnikateľa:
www.rtvs.sk/televizia/archiv/15230#0

www.ramiannka.jecool.net/index.php?optio...330&Itemid=114#18556

Dula na liečenie:
www.biosferaklub.info/vyuzitie-duly-na-liecenie/

Ramiannka napsal:
Jeden "dobrák" si tento strom s veľkými plodmi zrúbal, lebo mu bránil v jazde autom do garáže a roky predtým mu nevadil.

Z toho samého fóra, pekné čítanie:
www.biosferaklub.info/vynaliezavost-slovanskeho-naroda/
www.biosferaklub.info/24-rokov-vysadzal-...ovazovali-za-blazna/

Toto je zaujímavé:
Z dokumentárneho filmu Po horách, po dolách '1929' od národného umelca Karola Plicku ...
... Hovorí sa, že bryndza je rumunský produkt, no nie je to tak. S valašskou (slovanskou) kolonizáciou sa síce rozširovalo ovčiarstvo a bryndza po rumunsky skutočne znamená syr. V takejto pôvodnej podobe sa k nám syr dostal cez Rusko až z Arménska. Bryndza však vznikla U NÁS a pôvodne bola tvrdá ako parmezán. Prvú bryndziareň založil Ján Vagač v Detve roku 1787. Zo Slovenska sa do Viedne vyvážali jahňacie a ovčie črevá na výrobu párkov, popri tom začali voziť v ovčej koži a neskôr v geletkách aj bryndzu. Ale ešte tú tvrdú. Jej predajcov prezývali kaštikári – od nemeckého slova käsestechen. Neskôr Vagač vymyslel mletie ovčieho syra a jeho miešanie so soľným roztokom – teda bryndzu. (zdroj: Vladimír Tomčík - historik a spisovateľ venujúci sa dejinám gastronómie) . Bryndza, ktorú dnes používame bola vynájdená v Starej Turej. Vďaka šikovným obchodníkom zo Starej Turej a zvlášť Jána Vagača - vynálezcu bryndze sa rozšírila po celom Uhorsku? Kto sa nás snaží presvedčiť že bola vynájdená Rumunmi? Rumunsko v tej dobe neexistovalo, tak isto ani valašská kolonizácia nebola RUMUNSKÁ ale Slovanská. Valasi boli obyvatelia zaoberajúci sa chovom oviec a pastierstvom, Valasi NIE je označenie národa. V dobe Valašskej kolonizácie sa na území dnešného Rumunska tlačili knihy najmä v slovanskom jazyku, v cyrilike. Kto nám nakukal, že Slovѣni(nesprávne nazývaní Slováci) do Rumunska prišli nedávno z hladu a za pôdou a kolonizovali niektoré oblasti v "Rumunsku"? Najslávnejší Slovenský výrobok - Bryndza. Všetko sa to začalo veľmi dávno, ešte za čias kráľ Mateja Korvína. Ten prišiel na západné Slovensko robiť poriadky s Bratríkmi. Bratríci boli pokračovatelia slávnych Husitov, len namiesto šírenia viery šírili po Slovensku skazu. Postupne ich porážal až posledných Bratríkov obkľúčil pri vodnom hrade vo Veľkých Kostoľanoch. Bola zima, január 1467 keď sa ich zúfalému veliteľovi podarilo újsť z obkľúčenia. Utekal domov na Moravu, cez Biele Karpaty, okolo Starej Turej, kde si ho všimli ženy, ktoré prali pri potoku. Chlapi zo Starej Turej sa vybrali po jeho stopách a chytili ho. Priviedli ho do Čachtíc k Palatínovi Uhorska Michalovi Orsághovi de Guth. Ten ho naradostený priviedol pred kráľa Matúša Korvína, ktorý sa ešte stále neúspešne pokúšal dobiť hrad. Postavili šibenicu na dohľad brániacim sa bratríkom a ich veliteľa obesili. Tento čin zlomil posledný odpor 300 Bratríkov , ktori sa následne vzdali. Vzdalo sa i 200 neviestok, ktoré s nimi“ bojovali“. Táto udalosť natoľko potešila kráľa, že na príhovor Palatína Michala Orságha získala malinká obec Stará Turá veľké privilégia, najmä právo voľného obchodu. Vďaka tejto výsade sa jedna z najmenších obcí rozvinula na najväčšiu v Čachtickom panstve. Obyvatelia obce sa stali zručnými obchodníkmi, predávajucími tovar po celom kráľovstve. Na vozoch a pltiach ho prevážali po krajine , najmä maslo, mäso, drevené výrobky, ktoré vozili po trhoch najmä veľkých miest krajiny či obchodovali s dobytkom a ovcami. Všimli si potrebu vyplniť trh výrobkov z mlieka najmä počas zimných mesiacov z dôvodu nedostatku výrobkov konzervovaním, i skvalitnením výrobkov z mlieka, najmä z ovčieho. Okrem masla to bola bryndza. Slovo bryndza je starobylé slovanské pomenovanie hrudkovitého syra, vyrobeného z ovčieho mlieka. Bryndza sa solila, údila či len sušila, v závislosti od krajiny či regiónu. Na Slovensku sa už minimálne v 15. storočí produkovala bryndza, ktorá bola úplne inej konzistencie ako ju poznáme dnes. No v 18. storočí nastal úpadok v produkcii, čo vyprovokovalo obchodníka zo Starej Turej Jána Vagača k pokusom, na skvalitnenie výrobku. Pokusmi dosiahol z pôvodne tvrdého hrudkovitého syra rozotierateľnú bryndzu. Najprv ju ponúkal zadarmo do obchodov vo Viedni, Budapešti či Bratislave , na skúšku. Nový výrobok zožal veľký úspech, nakoľko jej chuť je jedinečná voči iným druhom syrárskych výrobkov. Po zvýšení objednávok, založil v roku 1787 v Detve prvú priemyselnú výrobu bryndze a o 10 rokov jeho švagor J. Molec ďalšiu v Zvolenskej Slatine. Ďalšiu bryndziareň založil Juraj Vallo vo Zvolene, pričom jeho syn Theodor Vallo v roku 1892 upravil bryndzu do podoby akú ju poznáme dnes, výmenou soľného roztoku namiesto soli. Ďalší obchodníci s bryndzou boli rodiny Klimáčkové, Valovičové, Slezákové, Roháčkové, Slezáčkové, Ježo-Párovské, Červenanské a Púdelkovské, všetci Slováci zo Starej Turej. (zdroj: www.facebook.com/Podzemie/)

Staré názvy niektorých plodín, záhradkárske rady:
www.culinabotanica.cz/zahrada/rady-pro-p...8-ktere-plati-dodnes

Pri hľadaní niečoho iného som narazil na túto informáciu z 2017. Určite som to sem dával, ale dám znova. Je to poučné. Podobné tomu vyššie o opätovnom neohrievaní vody.

Ohřívání jídla

Spousta z nás je zvyklých ohřívat si jídlo, které zbylo, a jíst jej i podruhé či potřetí.
Existují jídla, která po ohřátí lze konzumovat, ale existují také ta, která po ohřátí mohou napáchat v organismu velké škody.

Pokud chcete zjistit, kterých 7 potravin byste nikdy neměli konzumovat po ohřátí, pak si přečtěte tento článek.

Špenát
Ohřívat špenát je opravdu zdraví nebezpečné, a proto byste to nikdy neměli dělat. Doporučuje se ho sníst ihned po přípravě. Proč? Špenát obsahuje vysoký podíl nitrátů, které se při ohřátí přetváří na dusitany. To znamená, že po ohřátí se špenát stane karcinogenním.

Celer
Celer se používá hlavně při přípravě polévek. Obsahuje nitráty stejně jako špenát, takže při ohřátí se tyto nitráty přetváří na dusitany. Při ohřívání polévky je lepší z ní celer vyjmout a stejně tak i mrkev.

Červená řepa
Je dobře, že tato zelenina obsahuje nitráty, ale po ohřátí se stane nebezpečnou. Neměli byste ji nikdy ohřívat, protože je následně velmi škodlivá.

Brambory
Brambory mají spoustu užitečných vlastností, díky čemuž jsou velmi prospěšné, ale pokud je necháte den či dva stát a zchladnout, pak mohou tyto vlastnosti ztratit stejně tak jako výživovou hodnotu. Poté mohou být pro tělo velmi nebezpečné a už ne užitečné.

Vejce
Vejce mohou být smrtelně nebezpečná, pokud je vystavíte působení vysokých teplot a ohřejete je. Pokud se vejce přidají v průběhu přípravy, pak nebezpečná nejsou. Jedná se pouze o ohřívání smažených a vařených vajec.

Kuřecí maso
Pokud jíte kuře následující den po přípravě, pak je obzvláště nebezpečné. Můžete si přivodit i určité trávicí potíže, protože struktura proteinů se další den mění. To je velký problém, protože kuřecí maso obsahuje více proteinů než maso červené. Doporučuje se jíst kuřecí maso studené. Ale pokud jej musíte ohřát, pak jej ohřívejte dlouhou dobu při nízké teplotě.

Houby
Houby jsou pro ohřívání tou nejrizikovější potravinou. Doporučuje se je jíst ihned po přípravě. Pokud je jíte až další den, pak je jezte studené. Ohřívané houby mohou způsobit určité trávicí potíže a někdy i problémy se srdcem.

Najlepšô z dobrieho: